“Montag” ist die Übersetzung der Hauptstadt Tadschikistans, Duschanbe, dem alten Duschambe, das nach den Launen des Schicksals (und der Macht) mehr als dreißig Jahre lang auch Stalinabad war. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts entstand an der Kreuzung der asiatischen Straßen ein Dorf, in dem montags ein Markt abgehalten wurde. Die Zeit verging, das Dorf wuchs, und schon bald wurde es zu einem Stadtteilzentrum, in dem nicht nur an einem Tag in der Woche ein reger Marktbetrieb herrschte – und der Name blieb. Das moderne Duschanbe ist eine Stadt, die den wilden Atem Asiens spürt, aber auch das kulturelle, wirtschaftliche und politische Zentrum des Landes ist. Unter den neoklassizistischen Fassaden der Hochhäuser kochen die Lokale duftenden Pilau auf altmodische Weise, graubärtige Ältere schlürfen in Teehäusern brutzelnden Tee, und im Straßenverkehr begegnet man sicher einem Bauern auf einem Esel.

Essen & Restaurants in Duschanbe

Die nationale tadschikische Küche können Sie in den Lokalen probieren, die sich im Stadtzentrum, aber auch in abgelegenen Gegenden befinden. Sie können sich an Sandwiches mit gehackten Würstchen (Kabobs) oder Kabobs mit Gemüsesalaten erfreuen. Überall werden Lammspieße oder eine Fleischmischung mit Gemüse und ausgelassenem Fett serviert. Zum Essen gibt es sehr schmackhaftes, in einem primitiven Ofen gebackenes Brot “tandir” und eine Art Sauermilchgetränk “ayran”.

Darüber hinaus gibt es in Duschanbe zahlreiche Restaurants mit “freundlicher” Küche – usbekisch, georgisch, iranisch und türkisch. Cafe Merve und NBM sind bei der einheimischen Bevölkerung beliebt (sie servieren ein köstliches kontinentales Frühstück mit frischem Feta und Oliven), die georgischen Restaurants Tiflis (mit einer umfangreichen Weinkarte) und Cafe Georgia (billiger, aber nicht weniger schmackhaft), das nahöstliche Al-Sham und Chaikhana Rohat. Die Brasserie La Grande Dame bietet Lavazza, Gebäck, Baguettes und Crêpes.

Aktivitäten & Sehenswürdigkeiten von Duschanbe

Das wichtigste archäologische Denkmal der tadschikischen Hauptstadt liegt 26 km von der Stadt entfernt: die Festung Hissar, eine befestigte Anlage mit zwei Madrassas, einem späteren Mausoleum (16. Jh.) und einem großen Innenplatz. Die Festungsmauern sind mehr als 1 m dick, sie sind mit Schießscharten für Geschütze und Kanonen versehen. Die Festung Hissar diente einst als Residenz des Bek, des Vizekönigs des Emirs von Buchara, zu dessen Besitzungen auch Duschanbe gehörte.

Zu den zeitgenössischen Denkmälern gehören ein Denkmal für den perischen Staatsgründer Ismail Somoni und eine Statue des Dichters Rudaki, der als Begründer der klassischen tadschikischen Poesie gilt. Im Rudaki-Park gibt es wunderbare Springbrunnen, die nachts wunderschön beleuchtet sind. Die islamische Architektur wird durch die Haji Yakub Moschee und die Madrasa repräsentiert.

Das Museum für Altertümer, das Archäologiemuseum und das Museum für Völkerkunde haben alle ihre eigenen Museen, in denen man mehr über die tadschikische Geschichte erfahren kann. Das Musikinstrumentenmuseum in Gurminj ist ein großartiger Ort, um mehr über Musikinstrumente zu erfahren, vor allem, wenn sie in einem der Räume zum Leben erweckt werden.

In der Republikanischen Bibliothek kann man die wertvollen Manuskripte der großen Firdausi, Saadi und Ibn Sino bewundern.

Gastronomietourismus

Einige würden sagen, dass der Gastronomietourismus etwas für Menschen mit einer empfindlichen Seele ist, andere würden sagen, dass es sich um Glücksgefühle, Genuss und Geldverschwendung handelt. In der heutigen globalisierten Welt ist fast jedes Terroir-Produkt, ob aus Spanien oder Mauritius, in einem guten Supermarkt zu finden. Zweifellos sind die Zeiten der gastronomischen Knappheit zum Glück vorbei, und es kostet heute nichts mehr, internationale Köstlichkeiten zu probieren, ohne die Hauptstadt zu verlassen.

Es ist den anspruchsvollen Feinschmeckern, die nach dem Alles-oder-Nichts-Prinzip leben (oder besser gesagt essen), zu verdanken, dass ein Tourismuszweig wie der Gastronomietourismus entstanden ist. Kurz gesagt, handelt es sich bei den Gastronomiereisen um Auslandsreisen (bisher noch nicht, obwohl alle Voraussetzungen für eine Gourmetreise durch Russland gegeben sind), bei denen das Geschmackserlebnis im Vordergrund steht. Restaurantbesuche sind bei solchen Reisen kein Nebenschauplatz, um nicht zu verhungern, sondern der eigentliche Kern der Reise. Natürlich kann man auf die Sehenswürdigkeiten nicht verzichten – es wäre dumm, eine Reise nach Paris anzutreten und nicht einmal einen Blick in Richtung der Champs Elysees zu werfen, aber das visuelle Erlebnis kommt eher zu dem geschmacklichen hinzu und überschattet sozusagen die “Impression”.

Das lokale Rezept hat die Sitten und Gebräuche der Menschen, die es geschaffen haben, über Jahrhunderte, wenn nicht Jahrtausende hinweg übernommen. Scharfe arabische Gerichte sind also sowohl ein Tribut an das heiße Klima, in dem man viel schwitzen muss, um sich abzukühlen, als auch ein Mittel, um “unter unhygienischen Bedingungen” nicht krank zu werden, und ein Porträt des Geschmacks eines durchschnittlichen Ägypters oder Marokkaners: emotional, temperamentvoll und direkt.

Unabhängig davon sollte erwähnt werden, dass das Ziel einer Gastronomiereise nicht darin besteht, ein paar bestimmte exotische Gerichte zu probieren, sondern sich mit Hilfe der Geschmacksknospen ein umfassendes Bild von einem Land zu machen. Und natürlich, um mehr über die Traditionen “rund um die Küche” zu erfahren: wie Gemüse angebaut oder Geflügel aufgezogen wird, wann gegessen wird und wie das Essen serviert wird.

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Kulturreisen

Die Städte als kulturelle, wirtschaftliche und politische Zentren von Ländern und Regionen haben den Vorteil, einen erstklassigen Tourismusmarkt für ausländische Besucher zu schaffen, und ihre Rolle im historischen und kulturellen Tourismus nimmt ständig zu. Kulturreisen spielen eine wichtige Rolle bei der Entstehung und Entwicklung von Tourismusstädten. Im Gegensatz zu den natürlichen Faktoren vereint der historische und kulturelle Faktor die charakteristischen Merkmale von beweglichen und unbeweglichen Gütern und hat eine eigene historische Dynamik. Mit der Zunahme des kulturellen Niveaus der Bevölkerung spielt der historisch-kulturelle Tourismus eine immer wichtigere Rolle bei der Entwicklung der Tourismuszentren. Die historisch und kulturell erhaltenswerten Stätten bilden die touristischen Bezirke, die Knotenpunkte, in deren Mittelpunkt die touristischen Städte stehen. Daher sind es die Touristenstädte, die als ultimative Zielorte für Touristen dienen.

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Wandern

Das Wandern nimmt jeden ohne Ausnahme in seine Reihen auf. Die Hauptsache ist, dass man gehen kann und sich nicht über seine Gesundheit beklagt. Es gibt schwierige Routen durch Berge oder Wüsten, die nur von körperlich fitten Menschen bewältigt werden können.

In der Regel legt der Wanderer während der Tour 40-50 km zurück. Vieles hängt natürlich vom Wetter und der Straße ab. Bei Hitze wird man schneller müde, bei starker Kälte überlegt man, wie man sich so schnell wie möglich aufwärmen kann, bei starkem Wind kann man kaum laufen oder kriechen.

In der Regel wählen die Wanderer Routen mit bereits bestehenden Wegen. Sie sammeln so viele Informationen wie möglich über sie, damit sie die notwendige Ausrüstung mitnehmen können. Eines der Ziele des Wanderns ist es, die Natur, das Terrain, die Sitten und das Alltagsleben anderer Völker kennen zu lernen. Es sind so lehrreiche Spaziergänge.

Im Allgemeinen sagen Wanderer, dass das Wandern vor allem den Menschen hilft, sich selbst kennenzulernen, und erst dann die Welt um sie herum. Stellen Sie sich vor: Sie gehen auf der Straße und verlassen sich eigentlich nur auf sich selbst und die Menschen, die neben Ihnen gehen. Sie haben kein Transportmittel. Die Rettungsdienste können Sie nur über ein Walkie-Talkie erreichen, aber wann werden sie eintreffen? Man muss sich also überlegen, ob man sich selbst vertraut oder nicht, ob man bereit ist, Hunderte von Kilometern zu Fuß zu gehen, oder ob man lieber zu Hause vor dem Fernseher sitzt.

Das Wandern, so einfach es auch sein mag, hat viele Nuancen. Bevor Sie sich auf den Weg machen, müssen Sie zum Beispiel ein Training absolvieren, bevor Sie loswandern. Damit soll sichergestellt werden, dass die Mitglieder der Gruppe sich gegenseitig kennenlernen und wissen, wozu sie fähig sind. Übrigens, Gruppen bestehen in der Regel aus 6-12 Personen.

Der Zeitplan der Reise hängt von der Kondition der Teilnehmer ab. Der Leitfaden basiert auf den schwächsten. In der Regel sind es Frauen oder Kinder. Es ist verständlich, dass Männer mehr laufen, aber sie sollten nicht alle anderen auf dem Rücken tragen müssen.

Die Wanderführer begrüßen keine extremen Kletterpartien. Wenn jemand plötzlich beschließt, einen Berg zu besteigen oder einen Fluss zu überqueren, ist es besser, dies beim nächsten Mal in einer anderen Gruppe mit einem Gruppenleiter zu tun, der sich mit solchen Dingen besser auskennt. Es gibt einen Weg, auf den sich alle geeinigt haben – es lohnt sich, daran festzuhalten.

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